Sauce, huile au Basilic

Pour une saveur plus fraiche, consommez l’huile au basilic et à l’ail dans les 24-48 heures

Ingédients :

  • 1 grand bouquet de basilic
  • 8 c.à.s d’huile d’olive (ajustez en fonction de la consistance que vous préférez)
  • 1 gousses d’ail (2 si vous adorez l’ail)
  • Sel au goût

Préparation :

  1. Mettre le basilic, l’huile d’olive, l’ail et le sel dans un mixeur ou dans un mini-robot de cuisine, mixez jusqu’à ce que vous obteniez une sauce lisse.
  2. Goutez et rajoutez plus de sel si nécessaire.
  3. Vous pouvez aussi ajuster la quantité d’huile si vous voulez une sauce qui soit plus liquide.

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