Présentation

[Annonce] Les inscriptions pour adhérer à notre AMAP Saulx Good! en 2017 sont ouvertes !

Il reste de la place, donc n’hésitez pas à nous contacter ! (saulxgoodbureau@lists.riseup.net)

Pour avoir une idée des légumes que nous avons tout au cours de l’année, vous pouvez aller jeter un coup d’œil sur cette page : http://www.saulxgood.fr/category/archives-recoltes-2016/

En espérant vous voir bientôt !


Saulx Good ! est une AMAP créée en octobre 2013 à Saulx-les-Chartreux (Essonne).

Une AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) est un groupe de « consom-acteurs » qui s’associent pour établir un partenariat durable avec un ou plusieurs agriculteurs.

Pour avoir une idée rapide et concrète de ce qu’est une AMAP, nous vous invitons à visionner le court-métrage « Paroles et visages de l’Agriculture Citoyenne » créé par le Réseau AMAP Ile-de-France, et où les producteurs et amapiens de Saulx Good ! apparaissent :

Un tel partenariat permet aux Adhérents de l’AMAP de bénéficier de parts de récolte (noté PdR par la suite) quotidiennement, ceci en échange d’un prix transparent ainsi que de participations ponctuelles aux travaux dans les champs et à l’organisation des distributions.

Aujourd’hui, l’AMAP Saulx Good ! propose à ses adhérents un contrat pour la saison 2016 comprenant des légumes cultivés par nos Maraîchers partenaires (Guilain Vergé, Maëla Le Guillou et Elisabeth Lavarde) dans la plaine de Saulx-les-Chartreux. Ils s’engagent à travailler uniquement avec des méthodes bio : aucun produit chimique n’est utilisé, et les terres cultivées à Saulx ont la certification bio depuis Mai 2015.
Depuis Septembre 2015, Maëla Le Guillou propose également un contrat « pain » . Une partie des champs est en effet réservée pour la culture du blé afin d’être transformé en farine puis en pain.

Le contrat donne droit à une part de récolte par semaine, qui est distribuée chaque mardi de 18h15 à 19h45 dans la Cour d’Animakt au 1 rue Emile Fontaine, Saulx-les-Chartreux. Le paiement à l’avance (ou bien en 2, 3 ou 4 fois) de la PdR fait partie des principes d’une AMAP, car il permet aux agriculteurs de constituer leur trésorerie en début d’année pour l’achat des fournitures, semences, terreau et pour leurs investissements (serres, irrigation, tracteurs…). Le prix pour ce contrat est fixé à 24,50 € par semaine, soit 1274 € pour la totalité du contrat. Il faut y ajouter le montant de l’adhésion à l’Association, soit 15 € à l’année.

En termes de quantité, une part de récolte est prévue pour un foyer de 4 personnes. Il est possible, en constituant un binôme, de contracter pour une demi-part de récolte. En termes de diversité, voici ci-dessous deux exemples de PdR. Vous pouvez également consulter la rubrique archivant les articles qui décrivent quotidiennement la composition des PdR.

PdR de printemps : 1 kg pommes de terre – 1 kg de panais – 500 g radis – 1 kg poireaux – 600 g d’oignons – 1 kg navets – 1 chou150 g de mâche – 150 g roquette – piments – 1 bouquet de cerfeuil

PdR d’été : 1 kg pommes de terre – 4 concombres -1 betterave – 1kg courgettes – 1 chou – 1kg tomates – 1 aubergine – 1 poivron – 3 salades -1 bouquet de persil – basilic – ciboulette

Vous souhaitez participer ou vous avez des questions ? Contactez-nous par email à saulxgoodbureau@lists.riseup.net. Vous pouvez également nous rencontrer chaque mardi entre 18h15 et 19h45 au 1 rue Emile Fontaine, dans la Cour d’Animakt.

Pour des informations plus complètes, vous trouverez dans la rubrique Documents utiles les Statuts, le Règlement Intérieur, et un lien vers la charte des AMAP.

A très vite pour de bons moments de partage !

3 réflexions au sujet de « Présentation »

  1. Bonjour, je suis intéressée par la distribution de panier par l’amap mais je souhaite seulement un panier pour 2 et je n’ai pas de binôme. comment peut on faire pour que je puisse quand même participer. Cordialement Laurianne

    1. Bonjour Laurianne,
      Nous pouvons trouver d’autres personnes qui sont également intéressées par 1/2 part, donc cela ne pose pas de problème si vous n’avez pas de binôme déjà constitué !
      Par contre, il me semble que toutes les parts de récolte ont trouvé preneur pour cette année, mais il doit y avoir une liste d’attente. Est-ce que vous pouvez écrire à contact@saulxgood.fr pour avoir plus d’info de ce côté là ? Je ne gère pas personnellement la liste des inscrits.
      Lola

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