Pour une part de récolte :

• 1kg de carottes
• 600g de betteraves
• 4 céleris branche
• 700g de radis rose
• 2 salades
• 1 scarole
• 100g de roquette
• 6 poivrons
• 1kg de pommes de terre
• 550g de tomates
• 850g de courgettes ou courgettes & quelques feuilles de chou kale
• 1 bouquet de persil