Pour une part de récolte (prévue pour 4 personnes) :

• 1kg de pommes de terre
• 1.5kg de carottes
• 4 céleris branche
• 1 potimarron
• 1.2kg de tomates
• 1kg de poireau
• 170g de roquette
• 2 aubergines
• 800g de courgettes
• 6 poivrons
• 1 chou-fleur ou 1 chou-chinois
• 1 botte de coriandre
• 1 botte de pourpier

Ça sent bon l’arrivée des légumes d’hiver !