Pour une part de récolte (prévue pour 4 personnes) :
- 1 kg de carottes ;
- 1.5 kg de pommes de terre ;
- 800 kg de betteraves ;
- 700 g d’épinards ;
- 2 grosses courges ou 4 petites ;
- 1.5 kg de poireaux ;
- 1 gros chou ou 2 petits.
Pour une part de récolte (prévue pour 4 personnes) :