Pour une part de récolte (prévue pour 4 personnes) :
- 1.5 kg de carottes ;
- 1 kg de pommes de terre ;
- 280 g de mâche ;
- 1 chicorée rouge ;
- 600 g d’oignons ;
- 700 g de blettes ;
- 1.2 kg de betteraves ;
- 2 céleris raves ;
- 100 g de persil.
Pour une part de récolte (prévue pour 4 personnes) :