Pour une part de récolte (prévue pour 4 personnes) :
- 1 kg de carottes ;
- 1 kg de pommes de terre ;
- 800 g de betteraves ;
- 2 radis noirs ;
- 4 courges ;
- 1 céleri rave ;
- 1 chicorée ;
- 500 g d’oignons ;
- 170 g de pourpier.
Pour une part de récolte (prévue pour 4 personnes) :