Pour une part de récolte (prévue pour 4 personnes) :
- 1 kg de pommes de terre ;
- 800 g de carottes ;
- 880 g de blettes ;
- 800 g de poireaux ;
- 2 céleris-raves ;
- 1 chou ;
- 600 g de radis ;
- 140 g de mâche ;
- 100 g de persil/coriandre.
Pour une part de récolte (prévue pour 4 personnes) :