Exemple pour un panier (prévu pour 4 personnes) :

• 1,9 kg pommes de terre
• 970 g épinards/blettes
• 620 g navets
• 1 courge
• 350 g radis
• 1 gros oignon
• 1 chou de chine
• 2 salades
• 50 g céleri branche
• coriandre un peu