1k pdt, 800g de carottes nouvelles, 600 de blettes ou navets, 400g d’oignons blancs, 370g de radis, 2 laitues, 1 batavia, 1 feuilles de chêne,1 bouquet de persil, 1 bouquet de pouprier

1k pommes de terre,   1k  chou,  1k de poireaux,  800g de carottes,  700g de betteraves,  450g de radis,  2 salades, 2 courges spaghetti,  1 botte persil ou ciboulette,  1 bouquet claytone ou 90 g de roquette